PROTEÍNA DO SORO DO LEITE

Soro do leite

Este é um tipo de proteína que possibilita um melhor rendimento atlético e também uma melhoria das condições de saúde, sob determinadas condições clínicas.

Separada durante o processo de transformação do leite em queijo, a proteína do soro do leite, também conhecida como proteína whey, é considerada a pedra angular da suplementação. Esta proteína pode ser encontrada numa grande variedade de alimentos: produtos lácteos (ovos e queijo), soja, vegetais, carne de vaca, carne de frango e peixe. A proteína de soro de leite possui grandes quantidades de aminoácidos de cadeia ramificada (conhecidos como BCAA), que são fulcrais para a reparação de tecidos e para o crescimento muscular.

Segundo estudos científicos, a proteína whey é a que melhor combina aminoácidos essenciais para o desempenho muscular, além de ser antioxidante. Portanto, ajuda na manutenção do sistema imunitário, a whey protein aumenta as respostas celulares e hormonais do organismo.

Uma vez que age como reparadora muscular após o treino, esta proteína sustenta o aumento muscular dos praticantes de exercício físico, entre os quais, os que fazem musculação.

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